Saint-Joseph Charmen - Hervé Richard

  • Appellation : Saint-Joseph
  • Cépage : 70% Marsanne, 30% Roussanne
  • Contenance : 75 cl
  • Alcool : 13 %

18,00

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Le mot du vigneron

Cette cuvée représente leurs famille, son nom est composé de la 1ère lettre de chacun de leurs prénoms.
C comme Claudine leur 1ère fille,
H comme Hervé le vigneron,
A comme Antoine leur fils
R comme RICHARD,
M comme Marité la vigneronne,
E comme Elise leur 2ème fille,
N comme Noémie leur 3ème fille.

Vin avec beaucoup de gras et de fraîcheur, légèrement boisé (40% élevé en fûts) , il révèle des arômes de miel, d’amande et de fleurs d’acacias.

Elaboration : Le Domaine Richard travaille en culture raisonnée et est certifié exploitation HVE (Haute Valeur Environnementale). Les vendanges sont faites à la main. La fermentation est faite en cuves inox thermorégulées et l’élevage en barriques.

Dégustation :  A l’œil, on distingue une couleur jaune, assez claire avec des reflets jaune-vert. Le nez est boisé et riche, avec des arômes de tilleul, d’amande et de chêne. En bouche, ce Saint-Joseph blanc se révèle minéral, avec des notes de fleurs blanches, de tilleul et de miel.

Accords mets et vins : Ce Saint-Joseph blanc accompagnera une entrée tel qu’une salade composée, un carpaccio de saumon, une terrine de poisson ou encore des crustacés.

Cépages : 70% Marsanne, 30% Roussanne

Composition : Alcool: 13%. Contient des sulfites naturels.

Température de service : 10° – 12 °

Garde : de 2019 à 2023

Distinctions et médailles : Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Médaille d’or

L'avis des Grands Gourmands

Une très belle découverte qui ravira les amateurs de vin blanc. Son côté minéral accompagnera parfaitement des huitres, crustacés, poissons ou tout simplement un apéritif convivial entre ami.

Le domaine - Domaine Richard

C’est en 1984, à Chavanay, petit village situé au cœur du Parc Naturel Régional du Pilat, qu’Hervé Richard succède à deux générations de vignerons-arboriculteurs. Le renouveau de l’AOC Condrieu ainsi que le développement de l’AOC Saint Joseph lui permettent, aidé de ses parents, de se spécialiser dans ces grands crus de la Vallée du Rhône.

La dimension familiale du Domaine Richard permet à Hervé et Marité Richard, son épouse, d’être présents à toutes les étapes de l’élaboration de leurs vins : de la vigne à la commercialisation.

Ils composent avec des contraintes géographiques fortes (vignoble en coteaux) et le désir de respecter au mieux l’environnement naturel et humain.

Au fil du temps, ils agrémentent leur production de belles cuvées grâce à leur passion et à leur expérience.

« Les bons produits et les bons amis font les bons moments »

Les Grands Gourmands