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Le souvenir des effluves chaudes et sucrées qui envahissent la maison… La teneur en sucre de nos fabrications étant inférieure à 55g pour 100g nous n’utilisons pas le terme « confiture ». Nos préparations de fruits sont réalisées avec une cuisson courte et précise, ce qui permet de préserver tout le goût du fruit.
Origine géographique des fruits : France.
Goutez le savoir faire d’un confiturier artisanal !
Ingrédients : purée de mûre 67% (dont purée de mûre 90%, sucre 10%), sucre, gélifiants (pectine, citrate de calcium).
Conservation : à conserver dans un endroit sec et tempéré. DLC de 2 ans.
Une préparation à la mûre, sans pépins, qui fait ressortir le très bon goût des fruits. Sa texture légèrement gélifiée la rend parfaite à étaler sur des tartines au petit déjeuner, ou sur des crêpes. Juste sucrée comme il faut, on y revient sans hésiter…
C’est en 1993 au cœur des Monts de la Madeleine, à 800m d’altitude, que commence « la belle histoire »…
Cette année là, Marie-Odile et Philippe Doron s’installent comme producteurs de fruits à Chérier près de Roanne (42).
En 2003, avec le succès croissant de leurs recettes et la demande de nouveaux parfums, il ne peuvent plus gérer à la fois la production de fruits et la confections des produits.
Riches de leur expérience, ils choisissent alors de devenir artisans confituriers pour se consacrer entièrement à la transformation des fruits.
Aujourd’hui il sont fiers de faire découvrir leurs produits dans la région et au-delà avec une équipe passionnée et familiale au service de leurs clients.
“Les bons produits et les bons amis font les bons moments”
Les Grands Gourmands
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
